Em São Paulo, as indústrias têm conseguido manter as programações de abate entre cinco e seis dias com certa tranquilidade. Como a tendência é de que não ocorra melhora significativa na demanda em curtíssimo prazo, o viés de baixa deve se manter.

No estado, a arroba do macho terminado ficou cotada, em média, em R$124,00 (18/7), à vista, livre de Funrural, queda de 2,4% desde o início do mês. No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis e o boi casado de animais castrados está cotado, em média, em R$8,22/kg.

Vale ressaltar o período do mês, quando sazonalmente há uma demanda menor, o que pode diminuir o espaço para retomada da firmeza, mesmo diante de margens historicamente altas.

Fonte: Avisite